浓香黑芝麻吐司
0
人做过这道菜
Kiki麦香公社
很喜欢黑芝麻的味道，看到很多小伙伴做了黑芝麻吐司，但是贪心的我更喜欢里里外外都有黑芝麻，这样它的气息才更香更浓郁。（发现自己巨贪心😂😂）
用料
| 面团部分：450克吐司模具 | |
| 高粉 | 230克 |
| 黑芝麻粉 | 45克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 牛奶 | 145克 |
| 内馅材料： | |
| 淡奶油 | 60克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 黑芝麻粉 | 100克 |
| 砂糖 | 10克 |
浓香黑芝麻吐司的做法
-
熟芝麻用料理机打成粉备用。
-
面团材料全部混合用厨师机揉成光滑的面团。
-
等待面团发酵的时间开始做黑芝麻内馅。奶油奶粉黑芝麻粉混合成半干的糊。（可以根据个人口味调整）
-
面团发酵至两倍大
-
擀成长片，均匀的涂抹黑芝麻馅
-
由下至上包好滚成圆柱型，放入450模具进行二次发酵。
-
面团长到模具的八分满，开始烘烤，上下火170℃40分钟。
-
出炉的照片，我忘拍了，这张已经切好了😁。
