蒸红枣面包

0 人做过这道菜
因为这次的疫情,在家闲着没事干,第一次做红枣面包,家人都很喜欢😘

用料  

鸡蛋 3个
酵母 3克
白糖 50克
玉米油 20克
面粉 250克
红枣 随意
蛋黄 1个(发酵好刷表面)

蒸红枣面包的做法  

  1. 鸡蛋、白糖、酵母、玉米油、面粉一起搅拌和面。

    蒸红枣面包的做法 步骤1
  2. 冬天气温低用水蒸气加速发酵

    蒸红枣面包的做法 步骤2
  3. 发酵中

    蒸红枣面包的做法 步骤3
  4. 发酵至两倍大小

    蒸红枣面包的做法 步骤4
  5. 用擀面杖擀成舌状加入红枣,然后从一边卷起来,再擀一次再卷起来。

    蒸红枣面包的做法 步骤5
  6. 再次发酵

    蒸红枣面包的做法 步骤6
  7. 发酵完成

    蒸红枣面包的做法 步骤7
  8. 刷上一层蛋黄液

    蒸红枣面包的做法 步骤8
  9. 盖上保鲜膜放在锅中蒸30分钟,关火焖5分钟。

    蒸红枣面包的做法 步骤9
  10. 蒸红枣面包出锅啦

    蒸红枣面包的做法 步骤10
  11. 口感非常好👍好吃😋

    蒸红枣面包的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2020-02-15 21:29:09
69 收藏


作者老村小芳美食的其他菜谱

蒸红枣面包的答疑

登录查看全部2条答疑