舒芙蕾
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人做过这道菜
不想吃鸡蛋
根据下厨房里别人的菜谱做的，通过自己的口味，家用电器的性能改良成自己的菜谱，只为自己以后做起来方便，如有侵权请告知
用料
舒芙蕾的做法
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蛋清蛋黄分离，蛋黄加油，牛奶，酸奶，搅拌均匀
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筛入低筋面粉，泡打粉，搅拌均匀
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蛋清分三次加入糖，用电动打蛋器打到硬性发泡
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三分之一蛋清放入蛋黄，用切拌，翻拌的方式搅拌，
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再放回蛋清，继续切拌，翻拌搅拌均匀
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平底锅小火，用勺子挖一勺放到平底锅上，盖上盖子3分钟翻面，再盖上盖子2分钟
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成品，有点糊，是因为弄的太厚了，所以中间不熟，多弄了会儿就有点糊
