葱花饼 手抓饼（层次分明）
1
人做过这道菜
峰学
葱花饼和手抓饼做法都是一样的，在第四部的时候，手抓饼不放葱花就可以了。
手抓饼可以自己卷一些生菜，胡萝卜丝，黄瓜丝。
手抓饼可以自己卷一些生菜，胡萝卜丝，黄瓜丝。
用料
| 面粉 | 250克 |
| 开水 | 130克 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 油 | 适量 |
葱花饼 手抓饼（层次分明）的做法
-
第一步👇
首先用筷子搅拌面粉倒入开水 ，揉成光滑的面团。
如果面有点硬，可以再加一点水因为不同的面吸水性不同。
-
第二步👇
分成自己需要大小的面团搓圆
-
第三步👇
用擀面棍擀成自己喜欢的厚薄度，越薄层次越多。
-
第四步👇
在擀好的面皮上刷一层油撒盐和葱花 ，如果做手抓饼就不用葱花。
-
第五、六步👇
看图卷 👆👇
-
第七步👇
卷好用擀面棍擀成自己喜欢的厚薄
-
第八步👇
擀好锅中刷油，热锅下饼，注意不要糊了。
-
如果当天吃不完，可以用保鲜膜两面包好平整的放入冰箱冷冻，想吃的时候再拿出来用锅烙。
-
外酥里嫩的葱花饼就好了
小贴士
注意烙饼时用小火 不要糊了
