吐司

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用料  

高筋面粉(风筝) 270克
鸡蛋 1个
牛奶 28克
35克
2克
酵母 4克
黄油 25克
南瓜泥 135克
奶粉 10克

吐司的做法  

  1. 除黄油外,所有材料放入面包桶内,揉面20分钟后,再加入黄油25克,再揉20分钟。

    吐司的做法 步骤1
  2. 开启发酵模式,发至面团2倍大后,取出。把面团分成3份。

    吐司的做法 步骤2
  3. 烤箱发酵至2倍大,烤箱发酵温度35~40度,烤箱里放一杯热水

    吐司的做法 步骤3
  4. 烤箱120度预热,烘烤40分钟,出炉。

    吐司的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-02-15 23:41:56
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