简单美味蒜香鸡翅
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Eagle飞刀
用料
| 鸡翅中 | 6个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 五香粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 面粉 | 3勺 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 葱花 | 少许 |
简单美味蒜香鸡翅的做法
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鸡翅中，正反面切刀口儿后装汤盘里
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大蒜、葱花切成碎沫，加入鸡翅上，加2汤勺生抽
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1勺耗油
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1勺料酒或黄酒
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加入五香粉（能吃辣的，可以加黑椒芬胡椒粉）
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汤汁儿和鸡翅搅拌均匀，腌制1小时充分入味儿。
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淀粉3勺+面粉3勺，过筛子
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筛后待用
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鸡翅腌制好后，放入面粉淀粉碗内
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充分裹面粉
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小火炸，炸过程中翻面几次，慢慢炸至金黄。
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出锅装盘！
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外焦里嫩，香酥可口的蒜香鸡翅！
小贴士
1. 腌制时间要达1小时，蒜香问可充分入味
2. 面粉和淀粉混合，并过筛，这样外皮会比较酥脆
2. 面粉和淀粉混合，并过筛，这样外皮会比较酥脆
