玛捷斯Magimix黑米糕

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用料  

鸡蛋 4个
糖粉 50克
牛奶 30克
玉米油 20克
糯米粉 70克
黑米粉 30克

玛捷斯Magimix黑米糕的做法  

  1. 不锈钢主锅安装十字刀头和打发器,倒入4个鸡蛋和50g糖(全程不盖小盖),设置烘焙-打蛋清10分钟/速度5/温度45度,结束后再设置 烘焙-打蛋清5分钟/速度5/温度45度

    玛捷斯Magimix黑米糕的做法 步骤1
  2. 主锅内加入70g糯米粉,30g黑米粉,30g牛奶,20g玉米油,设置打蛋清10秒/速度3/温度0

    玛捷斯Magimix黑米糕的做法 步骤2
  3. 完成后倒入模具,主锅倒入热水,设置烹饪-特大号蒸锅-60分钟/120度

    玛捷斯Magimix黑米糕的做法 步骤3

小贴士

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该菜谱发布于 2020-02-16 04:41:19
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