鸡蛋,奶油奶酪,牛油都放置在室温下。烤箱加热到350华氏度。吐司模垫油纸。
混合椰子粉,泡打粉,盐和代糖,拌匀
在另外一个打蛋盆里,中速打发牛油和奶油奶酪。逐个加入鸡蛋,每加一个都要打匀。
将步骤2的粉类加入到鸡蛋糊中,用打蛋器低速打匀。
打成这个样子就可以了。在这个时候如果面糊太干可以加入1/2杯全脂酸奶油。喜欢干一点的可以省略。
入模,用橡皮刮刀刮平表面。根据炉火的情况,烤60-90分钟
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