烧卖

首先准备好糯米、胡萝卜、香菇、腊肉、饺子皮。

糯米先发泡4小时以上。然后把胡萝卜，香菇腊肉剁碎炒香。

糯米饭在纱布上蒸熟后，和炒香的胡萝卜香菇腊肉一起倒入锅里到一点酱油炒香。
炒糯米馅的时候再加蚝油和五香粉会更香[呲牙]
烧卖的馅就做好了。

下面教大家做烧卖的皮子，其实就是饺子皮稍微手工加工一下[偷笑]

饺子皮四张叠在一起，一整圈都这样折过去。让饺子皮四周都有折痕。

取出一张，到时候包馅的时候，放在虎口处。

手工加工好的饺子皮，包好炒好的糯米馅，放在手掌🖐️的虎口处收好口，烧卖就包好啦。[呲牙]

开始蒸咯。

然后上锅蒸15分钟，香喷喷的烧卖就好啦[胜利]钛晶锅和晶钻锅导热和热度循环都很快都可以蒸哦🤗。如果一次吃不了这么多，也可以做好陷后放冰箱冷藏，吃多少包多少，再去蒸就可以了。陷可以放很久不容易坏的。