木瓜海参小米粥

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抗疫期间,不能为国家贡献别的力量,但是宅家这个事情力所能及,为了利用闲暇时间,每天都要研究吃的,木瓜、海参都有滋补作用,配合小米让功效更上一筹

用料  

小米(可加点玉米碎) 适量
海参 选了2只
姜、葱 适量姜丝、葱花
盐、生抽 适量
木瓜 一个

木瓜海参小米粥的做法  

  1. 泡发好的参,选自己喜欢的,两只

    木瓜海参小米粥的做法 步骤1
  2. 木瓜切开,去仔,去肉,这次买的木瓜很新鲜,也熟,肉甜甜的忍不住一边刮一边吃,新鲜木瓜特别适合当器皿。

    木瓜海参小米粥的做法 步骤2
  3. 小锅加适量水放姜丝,烧开放海参(泡发过程中海参其实已经煮熟,这里只是为了入味去腥),加盐、生抽。水收到差不多如图这样即可。(这步骤忘记拍照片了,后装样子补拍了一下)

    木瓜海参小米粥的做法 步骤3
  4. 小米粥提前煮好,加玉米碎会黄一点,盛入木瓜肉,放上海参和剩的汁包括姜丝。这样整个粥的味道已经很不错了。如果想让海参和木瓜,小米粥溶合的更好,可以上锅蒸几分钟,不能太久,木瓜会软。

    木瓜海参小米粥的做法 步骤4
  5. 撒点葱花,摆盘,放点枸杞会更好看,我忘了这个

    木瓜海参小米粥的做法 步骤5
  6. 营养丰富的早餐出炉,第一次写谱.不细致之处见谅

    木瓜海参小米粥的做法 步骤6

小贴士

木瓜肉可以放点到粥里,我家小孩不吃,所以一切从简。
 
该菜谱发布于 2020-02-16 10:51:25
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