翠生生蒜香鼓油王生菜

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家常清淡版生菜,简单快捷,厨房小白的福音~
三步搞掂!

用料  

生菜 2棵
2瓣
蚝油 半勺
生抽 1勺
适量
适量

翠生生蒜香鼓油王生菜的做法  

  1. 清洗好生菜沥水、蒜瓣切碎备用。调个酱汁备用:半勺蚝油、一勺生抽、适量盐、半勺凉开水稀释一下拌匀。

    翠生生蒜香鼓油王生菜的做法 步骤1
  2. 放3碗水烧开,倒半勺油、少许盐、蒜。放生菜,焯熟(菜叶绿色加深变软)。捞起装盘。

  3. 做个酱汁:热锅冷油,放蒜、兑好的生油蚝油,稍翻炒一下,熄灯,把酱汁淋到焯好的生菜上。完成✅

    翠生生蒜香鼓油王生菜的做法 步骤3
  4. 爽口不油腻!(2个人份量)

    翠生生蒜香鼓油王生菜的做法 步骤4

小贴士

水开后放油再下菜,可使菜不易煮黄。生菜不宜煮过久。
 

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该菜谱发布于 2020-02-16 10:55:42
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