清洗好生菜沥水、蒜瓣切碎备用。调个酱汁备用:半勺蚝油、一勺生抽、适量盐、半勺凉开水稀释一下拌匀。
放3碗水烧开,倒半勺油、少许盐、蒜。放生菜,焯熟(菜叶绿色加深变软)。捞起装盘。
做个酱汁:热锅冷油,放蒜、兑好的生油蚝油,稍翻炒一下,熄灯,把酱汁淋到焯好的生菜上。完成✅
爽口不油腻!(2个人份量)
上传你做的翠生生蒜香鼓油王生菜