蝦🦐炒耳菜
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人做过这道菜
飛來一隻尛粉瀦
嘖嘖嘖嘖
假期著寶有點長
都把自己培養成了廚子 哈哈哈哈 ……
假期著寶有點長
都把自己培養成了廚子 哈哈哈哈 ……
用料
| 蝦🦐 | 400克 |
| 耳菜 | 4個 |
| 盐 | 5克 |
| 油 | 30克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 4個 |
| 蠔油 | 10克 |
蝦🦐炒耳菜的做法
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買蝦🦐 鮮活的那種 😂…
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有點慘忍 缷蝦🦐頭 剝蝦🦐皮 要有足夠的耐心 吃的時候就滿足了 哈哈哈哈🤔……
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蝦🦐先放蠔油 味事達生抽 番薯粉 滴幾滴花生油 攪拌均勻 輕微 醃制10分鐘 左右 … …
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準備小米辣4個 蒜頭3瓣 切好備用 …
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耳菜 洗凈 切片 裝盤備用 …
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起鍋燒油 把蝦🦐 放鍋 炒出香味 裝盤 備用 ……
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小米辣 蒜頭 熱鍋炒出香味 下耳菜 翻炒 8分熟 …
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完了 備用蝦🦐一起放下去大翻炒 耳菜很容易熟的 翻炒出香味就ok 不然會熟過頭 ……
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燈燈燈 上桌上桌 …
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開吃拉 一口一只蝦🦐 著實爽歪歪 哈哈哈哈 ﹌
