牛奶可以自制炼乳
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人做过这道菜
雪远妈
每次买炼乳最后都会剩一些，因为变质扔掉。然后想用的时候又没有，查了一些做法发现超级简单，开始自己做炼乳。并且可以根据自己口味加甜度。
用料
| 牛奶 | 200克 |
| 砂糖 | 35克 |
牛奶可以自制炼乳的做法
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准备锅和牛奶
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砂糖35克
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把牛奶和砂糖一起放入锅里
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牛奶烧开后是这个状态，调小火
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烧开后调小火慢慢搅动
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这个状态基本快好了，要更注意小火，多搅动
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变成我们吃炼乳的粘稠状就可以关火了
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一袋奶做了两小盒，建议小量分开装，吃起来方便，还不浪费。
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200ml牛奶可以做了60ml炼乳
小贴士
注意小火！注意小火！注意小火！重要的事情说三遍
1.这个食材和难度都不大，就是需要耐心慢慢熬
2.快好的时候要注意，可能一下子就变粘稠了，所以最后要控制好心态
1.这个食材和难度都不大，就是需要耐心慢慢熬
2.快好的时候要注意，可能一下子就变粘稠了，所以最后要控制好心态
