凉皮和打耳光不放的酱汁
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人做过这道菜
喵星人wang
好东西要分享对吧～^_^
用料
| 凉拌材料 | |
| 西红柿 | 1个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 萝卜 | 1根 |
| 醋 | 半勺 |
| 花生酱 | 2勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 凉皮原料 | |
| 面粉 | 250克 |
| 水 | 125克 |
凉皮和打耳光不放的酱汁的做法
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面粉和水拌匀后放置半小时醒面，随后洗面。估计要洗四次 洗盆子内水颜色不白了
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继续哦 洗出来的水道在另外一个盆子里等下可以做凉皮
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白色液体的水静止四个小时 倒掉上层水 留下下面白色部分
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烧开水 刷油盆内 蒸两小时刮下来
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凉皮就做好了 记得刷油 不然会粘起来
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番茄切小块 微波加热放入洋葱丝 ，胡萝卜黄瓜切丝，剩下的酱料搅拌均匀 搅拌即可
小贴士
喜欢辣的可以再加点辣，调味料里白砂糖可以少许添加。番茄是为了要酸味，更爽口。
