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山西风味肉丸
山西风味肉丸
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爱美食的工科男
用料
五花肉
1000克
葱段
2段
姜
适量
鸡蛋
3只
淀粉
3勺
盐
适量
蚝油
2勺
老抽
1勺
米饭
1小碗
山西风味肉丸的做法
葱花
姜末
上顿剩的米饭
五花肉搅碎
所有食材混在一起
加入蚝油老抽食盐
鸡蛋打散加入淀粉
拌在一起
搅拌
下油锅炸，PS淀粉鸡蛋要多放点，否则炸出来比较散
小贴士
山西砂锅必备特色肉丸
上传你做的山西风味肉丸
随便看看
剁椒蒸鱼头
酸豆角炒鸡杂
滋补母鸡汤
炸酱
莲夹
包菜炒木耳
辫子吐司
土豆螃蟹羹
肉皮炒黄豆
酵母粉
该菜谱发布于 2020-02-16 14:18:21
32 收藏
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