食材随意,基本是菜都能烤,看自己心情和冰箱库存准备 | |
烧烤配料:蒜末 盐 烧烤料 孜然 芝麻 辣椒面 白糖 料酒 生抽 老抽 蚝油 放碗里 烧热油烫一下 |
鸡翅根 猪蹄 排骨 五花肉 这几样需要提前改刀腌制一小时以上 时间越久入味越好 腌肉方法配料:食材改刀 加盐 白糖 花椒面或者白胡椒粉 生抽 蚝油 姜丝洋葱丝 一个蛋清 食用油 抓匀封保鲜膜放冰箱 隔一个小时再抓一次
锡纸底部刷油,摆盘,我选择了肉类放一个盘,素菜放一个盘
烤箱预热,食材抹上炸好的料
烤箱烤肉模式,20分钟左右拿出来刷点油
大猪蹄子,金针菇五花肉,满屋飘香
香😊