牛奶加热,放入红糖融化,待稍凉35—40度左右不烫手后放入酵母融化
面粉打入鸡蛋,倒入融化的酵母牛奶,打成浆糊糊
红枣剪碎加入面粉糊里
蛋糕模底与壁摸橄榄油便于熟后脱模
倒入打好的面糊
保鲜膜封住进行发酵,放入温水锅里,温度不能太烫,不然发不起来
发到两倍大时,震动去泡(我没咋振动,蜂窝较大)上面摆上红枣,大火烧开35分钟左右
晾凉脱模,切块上盘
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