红糖枣糕

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用料  

面粉 250克
鸡蛋 1个
红枣 适量
红糖 30-60克
酵母 3-5克
橄榄油 适量
牛奶 适量克

红糖枣糕的做法  

  1. 牛奶加热,放入红糖融化,待稍凉35—40度左右不烫手后放入酵母融化

  2. 面粉打入鸡蛋,倒入融化的酵母牛奶,打成浆糊糊

    红糖枣糕的做法 步骤2
  3. 红枣剪碎加入面粉糊里

    红糖枣糕的做法 步骤3
  4. 蛋糕模底与壁摸橄榄油便于熟后脱模

    红糖枣糕的做法 步骤4
  5. 倒入打好的面糊

    红糖枣糕的做法 步骤5
  6. 保鲜膜封住进行发酵,放入温水锅里,温度不能太烫,不然发不起来

    红糖枣糕的做法 步骤6
  7. 发到两倍大时,震动去泡(我没咋振动,蜂窝较大)上面摆上红枣,大火烧开35分钟左右

    红糖枣糕的做法 步骤7
  8. 晾凉脱模,切块上盘

    红糖枣糕的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-02-16 15:48:35
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