牛奶、鸡蛋、酵母、糖混合后,用抽蛋器手工打匀
上一步的蛋液加入面粉后,调成絮状,倒入油,揉面机20分钟,加入葡萄干揉匀。发酵1小时至两倍大,分成等分揉成小剂子,继续发酵至2倍大,刷蛋液,烤箱180度,5-10分钟。
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