提子面包

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Dream.食记

用料  

高筋面粉 300克
30克
干酵母 5克
葡萄干 适量
鸡蛋 3个
15克
牛奶 20克

提子面包的做法  

  1. 牛奶、鸡蛋、酵母、糖混合后,用抽蛋器手工打匀

    提子面包的做法 步骤1
  2. 上一步的蛋液加入面粉后,调成絮状,倒入油,揉面机20分钟,加入葡萄干揉匀。发酵1小时至两倍大,分成等分揉成小剂子,继续发酵至2倍大,刷蛋液,烤箱180度,5-10分钟。

    提子面包的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-02-16 16:06:05
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