南瓜芋圆

2 人做过这道菜
在家做到芋圆自由!特殊时期家里只有南瓜了!紫薯、芋头、红薯都差不多这个做法。
喜欢甜的可以放砂糖或者绵白糖大概南瓜的一半

用料  

木薯粉 约300
南瓜 150

南瓜芋圆的做法  

  1. 先来个大合影!只量了南瓜的量所以木薯粉也是看着南瓜放的 做完南瓜和抹茶一共用了约300克木薯粉!

    南瓜芋圆的做法 步骤1
  2. 南瓜切小一点,上锅蒸熟

    南瓜芋圆的做法 步骤2
  3. 软了之后迅速捣成泥

    南瓜芋圆的做法 步骤3
  4. 分次数加入适量木薯粉,可先用巨热的水倒入木薯粉烫面后再加南瓜泥

    南瓜芋圆的做法 步骤4
  5. 揉好挫成条切块

    南瓜芋圆的做法 步骤5
  6. 放点木薯粉防粘就OK了

    南瓜芋圆的做法 步骤6

小贴士

可以保持两个月,做放保鲜盒里冷冻了!

‼️一定要注意 如果不能控制好面和南瓜一定要先用少许烫水 烫面!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-16 16:09:37
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南瓜芋圆的答疑

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