开口笑

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疫情在家闲着没事,做点零食吃

用料  

鸡蛋 3个
白糖 80克
色拉油 50克
面粉 400克
泡打粉 3克

开口笑的做法  

  1. 鸡蛋加入白糖,搅拌均匀,加入食用油,继续搅拌均匀,加入面粉和泡打粉,活成如图的面团

    开口笑的做法 步骤1
  2. 搓成一个一个的小球,放在白芝麻中

    开口笑的做法 步骤2
  3. 粘裹上芝麻

    开口笑的做法 步骤3
  4. 五成油温下锅炸,知道小球飘起来,表面金黄,已经开口,捞起来即可

    开口笑的做法 步骤4

小贴士

我的芝麻粘的不牢固,炸的时候都掉了                小团子可以沾点水再裹芝麻,下油锅尽量不要老是搅拌,这样芝麻就不会掉太多了                              也可以不放芝麻,我以后再做决定不放芝麻了
 
该菜谱发布于 2020-02-16 16:29:02
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开口笑的答疑

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