面粉分成两等分红糖用热水化开
白面团:面粉里加牛奶(喜欢甜一点的可以放点白砂糖或者蜂蜜)揉成面团黑面团:直接用化好的红糖水揉成面提示:(面团最好硬一点)揉好后,用保鲜膜密封,放置半个小时
一白一黑面团分别擀成饺子皮厚度的面皮,叠在一起(中间抹点水,防止散开),卷成图片上的样子用保鲜膜包住,放冰箱冷场,至少一个小时,等捏着有点硬硬的时候拿出来,不用太硬,不然不好切
切成薄片,喜欢吃硬一点的可以切厚一点,铺开摆放,防止粘在一块
小火慢炸,炸到表面金黄捞出,放凉在吃,咯嘣脆特别注意!!!没吃完的一点要用袋子包起来密封放好,不然第二天就不脆了。不要问我是怎么知道的……
上传你做的自制猫耳朵