纸包菌菇烤三文鱼(北鼎烤箱版)

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把三文鱼和蔬菜一起包裹在油纸中一起放进烤箱烤制,蔬菜和鱼肉的汁水全都包裹在油纸中,这样不仅方便制作,也最大限度地保护了食材的营养价值,非常实用的配方。

用料  

三文鱼 100g
白洋葱 30g
口蘑 1个
香菇 1个
杏鲍菇 1个
樱桃萝卜 1个

纸包菌菇烤三文鱼(北鼎烤箱版)的做法  

  1. 取净三文鱼一块,均匀的撒上盐和橄榄油简单腌制

    纸包菌菇烤三文鱼(北鼎烤箱版)的做法 步骤1
  2. 准备白洋葱、口蘑、香菇、杏鲍菇、樱桃萝卜

    纸包菌菇烤三文鱼(北鼎烤箱版)的做法 步骤2
  3. 将白洋葱切丝、口蘑、香菇、杏鲍菇切片备用,樱桃萝卜切薄片泡在冷水中最后装饰用。

    纸包菌菇烤三文鱼(北鼎烤箱版)的做法 步骤3
  4. 在烤盘上铺上一张油纸,最底下铺上白洋葱丝,然后均匀的铺上切片的各种蘑菇。用盐、黑胡椒、橄榄油调味。

    纸包菌菇烤三文鱼(北鼎烤箱版)的做法 步骤4
  5. 用油纸将三文鱼整个包起来

    纸包菌菇烤三文鱼(北鼎烤箱版)的做法 步骤5
  6. 放上腌制好的三文鱼,表面铺上黄油。

    纸包菌菇烤三文鱼(北鼎烤箱版)的做法 步骤6
  7. 烤箱预热180度,烤15分钟

    纸包菌菇烤三文鱼(北鼎烤箱版)的做法 步骤7
  8. 烤好后,摆上樱桃萝卜片,挤上少许柠檬汁即可

    纸包菌菇烤三文鱼(北鼎烤箱版)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-16 17:23:33
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