今晚做了一個小月球🌕

第一步：6個鸡蛋🥚| 蛋清分离

第二步：（建议两人团结协助）                              6個蛋黄的盘里直接加入：面粉100g，纯牛奶100g，花生油3小勺，白醋2小勺，白砂糖3小勺，搅拌均匀即可。                                                                                     重点来了！！！！                                                     6個蛋白的盘里：开始什么都不加，直接用打蛋器搅拌直至表面起大泡泡后加入4小勺白砂糖，继续二次搅拌成小泡泡白沫状后加入5小勺白砂糖，继续三次搅拌成白奶油状加入6小勺白糖，这個时候可以收起白砂糖，一直搅拌蛋清到可以立起一根筷子🥢的状态即可！【由于没有电动打蛋机，我是用打蛋器左右↔️搅拌，不要360°搅拌，手挺酸的，有电动打蛋机更好哈】

如图 这是蛋清：第三次搅拌状态(可以加第三次白砂糖了)

蛋清完成✅

同时 蛋黄也完成了✅

第三步：用大勺 分二分之一奶油状蛋清加入蛋黄内，上下搅拌，不要360°搅拌哈。搅拌均匀后把剩下二分之一蛋清全部上下搅拌在一起。【这個时候可以把电饭煲胆内均匀刷上花生油后预热，做好准备！】

第四步：把搅拌好的蛋黄和蛋清，从30cm的高度倒入预热好的煲胆内【这样蛋糕内不会残留多余的气泡，做出来比较美观完整 】

第五步：可以轻掂一下煲胆让蛋糕表面平整些

可以准备按煮饭功能40min左右即可

wow~ 小月球成功🌕！

脱膜成功 hh                                                                        你们可以用漂亮的陶瓷盘子摆盘

大功告成💛🧡❤️

可以根据个人喜欢加奶油🍨