萝卜炖排骨
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人做过这道菜
瓜子不笑
用料
| 排骨 | 500克 |
| 萝卜 | 1根 |
| 姜 | 6片 |
| 葱 | 1根 |
| 蘑菇 | 3个 |
| 干红辣椒 | 2个 |
| 花椒 | 10粒 |
萝卜炖排骨的做法
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白萝卜去皮切滚刀块备用，萝卜皮可以放泡菜坛子泡上，早餐吃很脆，安逸
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蘑菇切块或者是改这种小花刀都可以的
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葱根拍几下切段，葱叶切细备用
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这边好姜花椒，喜欢有点辣椒的可以加上干辣椒切断备用（根据口味也可以加当归，枸杞之类的中药）
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准备好了后，排骨切块焯水去沫(我用的腊排骨）新鲜排骨一样操作
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焯水完毕后，炖锅加冷水，下排骨和配料大火烧开转小火炖40分钟，时间到后倒入切好的白萝卜，再放半勺盐（新鲜排骨可以加一勺）半勺鸡精，煮20分钟
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时间到就可以起锅了，起锅后加入葱花再浇一勺汤完成
小贴士
家常萝卜炖排骨 又好吃又营养又鲜香
