萝卜丝丸子
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人做过这道菜
Cindy的小糖罐
用料
| 萝卜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1-2根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 葱姜 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
萝卜丝丸子的做法
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青萝卜胡萝卜擦成丝，放入盐腌制半小时左右。萝卜腌后出水，将水倒掉
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把萝卜切碎后，加入葱姜末，胡椒粉，打入一个鸡蛋，搅匀。也可加入适量鸡精调味儿。
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拌入适量面粉，面粉太多，口感不好，面粉太少，不容易成丸。如图的量就差不多
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用手捏成小团，或用勺子🥄
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捏成团的丸子围成圈，红红绿绿真可爱
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锅内加油，油开就可以下入丸子
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蔬菜丸子容易熟，丸子浮起来就可以捞出来了
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装盘，趁热吃特别香。
小贴士
青萝卜或者胡萝卜单独都可以做丸子，因为我家小宝平时不爱吃胡萝卜，所以我把胡萝卜加入一起做丸子，这样小宝就可以吸收胡萝卜的营养啦。妈妈们就是有各种办法让宝宝营养丰富。
