培根金针菇卷

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简单的培根金针菇,酸甜鲜香,剩下的酱汁炒鱿鱼也是很美味~

用料  

培根 4片
金针菇 0.5
白芝麻 少许
生抽 2勺
蚝油 0.5勺
老抽 0.5勺
白糖 1勺
番茄酱 5勺
盐 少许

培根金针菇卷的做法  

  1. 一片培根切两节,卷起金针菇用半根牙签固定。锅内少油,培根金针菇卷煎至金黄。

    培根金针菇卷的做法 步骤1
  2. 加入5勺番茄酱,1勺白糖,2勺生抽,0.5勺老抽,0.5勺耗油,少许盐,翻均匀后大火待收汁。

    培根金针菇卷的做法 步骤2
  3. 装盘,撒上白芝麻。

    培根金针菇卷的做法 步骤3

小贴士

剩下的酱汁加点料酒和辣椒,炒鱿鱼也是很美味的!
注意盐和油别加多了,因为培根可以榨出来。
 
该菜谱发布于 2020-02-16 19:13:07
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培根金针菇卷的答疑

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