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超简单麻辣卤鸡爪
超简单麻辣卤鸡爪
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金刚毛毛
用料
鸡爪
一斤
干辣椒
一把
冰糖
一把
花椒
一手心
麻椒
一手心
姜
几片
葱
两段
八角
2个
生抽
5勺
老抽
2勺
盐
少许
啤酒
1瓶(重要)
超简单麻辣卤鸡爪的做法
鸡爪洗干净
剪去指甲
鸡爪焯水备用,锅里放一瓶啤酒,生抽,酱油,姜,葱,八角,花椒,干辣椒,麻椒,糖,盐,煮开了加鸡爪炖到汤浓稠。
小贴士
主要突出麻和甜味,可以一边调味一边尝尝调整一下。
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该菜谱发布于 2020-02-16 19:25:41
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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超简单麻辣卤鸡爪的答疑
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