山药快手菜
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人做过这道菜
做药的里面厨艺最好的
山药以前不爱吃，原来是做的方法不对
用料
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 山药 | 1根 |
| 葱 | 四分之一根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 耗油 | 1勺 |
| 火腿肠 | 1根 |
山药快手菜的做法
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山药去皮
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切五厘米长的断
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每段切成四到五条立起来，十字切
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水煮五分钟
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捞出备用
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火腿肠也切成条，也可以用五花肉代替，因为家里没有肉了
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葱切丝
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热锅凉油
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十三香爆香
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葱丝爆香
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下火腿肠翻炒一下
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加入煮好的山药后加入一勺生抽一勺耗油半勺盐翻炒均匀后加一点水烧开
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装盘
小贴士
如果会勾芡的话，吃起来更润滑
