鸡蛋蔬菜饼

准备好食材，用了三个鸡蛋，后面又加了一个。为什么呢，因为这一大碗牛奶发现放多了，面粉太稀了。图中这一大碗料，我做了六张大饼，如果摊薄一点的话可以有十张以上。

把菜切好咯，切丁。因为家里没葱用了青椒。因为大学里常常这么吃食堂。

这里注意了：1.先把鸡蛋打散，和牛奶混合。2.再加面粉，用筛子过滤，慢慢加。3.没有颗粒状了就➕蔬菜，加味精盐。成为图中有点稀的这种就可以。（为什么用牛奶而不是水呢，因为可以冲一下鸡蛋的腥味，也更有口感）

摊饼了，刷少量油，用不粘锅很好用。我用的汤勺舀的，四勺一张饼，其实两勺也可以就会很薄。一面大概两分钟，如果摊的薄建议时间再短一点。

出炉啦。味道还是比较纯，就是感觉鸡蛋味少了点，加了牛奶。根据个人爱好了。蔬菜得话可以根据自己喜欢调整。