千层酥小麻花
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人做过这道菜
齐南飞雁
用料
千层酥小麻花的做法
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根据水油皮和油酥的量和成面团，醒20分钟备用。
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水油皮擀开，将油酥像包包子一样包起来。
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擀成长方形折叠起来，这样重复3次。
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这是重复第三次的样子。
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擀成0.5厘米厚的薄片，切成约小于1厘米的宽度。
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直接搓成上劲的长条折起来 ，不需要错成圆条。（吃过麻花的都知道是什么样子）
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锅中放油，加热到3-4成热，下入小麻花，一直用小火慢慢炸至金黄。
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炸成这样即可。
小贴士
1.我喜欢吃咸口的，放的咸盐。
2.喜欢甜口的可以放糖。
3.一定用小火慢炸。
2.喜欢甜口的可以放糖。
3.一定用小火慢炸。
