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香嫩滑系列--超滑虾仁炒蛋

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苏州小娘鱼遐然的厨房  苏州小娘鱼遐然
港式茶餐厅的经典菜，搬回家

用料  

虾仁 300克
料酒 勺
盐 克
玉米淀粉

香嫩滑系列--超滑虾仁炒蛋的做法  


  1. 第一，虾仁解冻洗净，用厨房用纸吸干，加料酒和盐，静置10分钟

    香嫩滑系列--超滑虾仁炒蛋的做法 步骤1


  2. 第二，下油锅，炒，出锅
    第三，两个鸡蛋捣碎，另拿一个碗玉米淀粉半勺加一勺水，然后加进捣碎的鸡蛋里
    第四，把虾导入洗三步骤的混合物，静置5分钟
    第五，全部倒油锅炒到没有液体结束

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该菜谱发布于 2020-02-16 21:27:36
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