超级简单版腊味合蒸

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用料  

香肠 1根
腊排骨 1根
腊鱼 半条
3瓣
豆豉 2勺
剁辣椒 2勺
干豆角 适量
生抽 1勺
香油 1小勺
蚝油 1小勺
花椒 20粒

超级简单版腊味合蒸的做法  

  1. 香肠,腊排骨,腊鱼,洗净。用水泡1个小时(不然会很咸)。

  2. 干豆角洗净,泡一个小时。

  3. 蒜瓣切片,干辣椒切段,放入碗中。加入豆豉、剁辣椒、生抽、香油、蚝油、花椒。搅拌均匀。

  4. 香肠切薄片,排骨切段,腊鱼切块,放入大碗中。干豆角切段平铺。最后淋上配好的汁。

  5. 上锅大火蒸四十分钟。出锅啦~

  6. 出锅后扣上盘,趁它们不注意,迅速的翻转过来!

    超级简单版腊味合蒸的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-02-16 22:20:39
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