葱油拌面
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人做过这道菜
坎迪姐姐的下厨房
实在不知道霍霍什么吃的的时候
葱油拌面就是一道快手好吃又管饱的一道美味
葱油拌面就是一道快手好吃又管饱的一道美味
用料
| 小葱（切段） | 100g |
| 油 | 适量 |
| 洋葱（切丝） | 1/4个 |
| 海米（小虾米） | 一把 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 白砂糖 | 1汤匙 |
| 挂面 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
葱油拌面的做法
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选一口锅，锅里放油，油可以多放，然后把切好的葱白段先放进锅里，葱白微微发黄，放入葱绿段，小火炸至枯黄，全部捞出备用
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油里放入切好的洋葱丝，炸至焦黄捞出
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继续油锅里放入海米（小虾米/开洋），炸至金黄捞出
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将火关至最小火，倒入两汤勺生抽，一勺老抽，一勺白砂糖，慢慢搅拌微微沸腾关火待用
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去一口锅煮面，面煮好之后过冷水沥干水份，倒入熬好的葱油里搅拌均匀，如果自己熬的葱油比较多，也可以把面先装盘，再淋上葱油，摆上炸好的葱段跟海米，撒上葱花，搅拌均匀就可以吃了
小贴士
葱油可以用小美熬，更省力，全场都用Varoma去熬就可以了，步骤不变
