备料，可乐最好用可口可乐，百事太甜。鸡翅正反面各划3刀，放盐腌一小会儿。
葱姜鸡翅放入锅，老抽3勺，可乐半瓶漫过鸡翅，煮。（可乐鸡翅的精髓就是可乐酱油随便放，后续煮过程中感觉汤料偏甜，又加了半勺酱油）
推荐用玻璃盖、方便开盖的锅，好观察，因为可乐容易扑锅，可以用筷子架着煮。最好是大火煮，捞一下浮沫，转小火炖，最后大火收汁，我的锅没这个功能。
出锅，留明天配米饭。
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小Vvvvvv
