奥利奥雪媚娘

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零失败的雪媚娘,皮特别好吃,大宝4周岁一口气吃3个,小宝3周岁一口气吃2个

用料  

熟糕粉 整袋备用,用了不多
水磨糯米粉 100克
玉米淀粉 30克
纯牛奶 180克
细砂糖 50克
安佳黄油 30克
安佳淡奶油 250克
细砂糖(淡奶油) 25克
奥利奥饼干碎 整袋备用,用了不多

奥利奥雪媚娘的做法  

  1. 准备好所有材料,苹果和西瓜汁不是的哈

    奥利奥雪媚娘的做法 步骤1
  2. 将180克纯牛奶和细砂糖50克搅拌均匀

    奥利奥雪媚娘的做法 步骤2
  3. 滤入糯米粉100克和玉米淀粉30克,搅拌均匀

    奥利奥雪媚娘的做法 步骤3
  4. 过滤一遍!!然后放蒸箱蒸30分钟(也可以用煤气灶,蒸馒头一样蒸30分钟)

    奥利奥雪媚娘的做法 步骤4
  5. 放入30克安佳黄油,黄油不用解冻,直接放,马上就化了

    奥利奥雪媚娘的做法 步骤5
  6. 用手揉成团,将黄油充分融合,揉好之后最后有点粘,没事的(因为太烫了,所以我在一次性手套里面我又带了一副硅胶手套和一副布手套)

    奥利奥雪媚娘的做法 步骤6
  7. 稍微晾晾,然后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏15分钟(不是冷冻)

    奥利奥雪媚娘的做法 步骤7
  8. 案板上撒熟糕粉,取出冷藏好的面团,按每份30克分好。这次的量是12份

    奥利奥雪媚娘的做法 步骤8
  9. 用擀面杖将皮擀成圆形,放入雪媚娘磨具,然后先挤入奶油,再放奥利奥饼干碎,然后再挤入奶油,再放奥利奥饼干碎,然后再挤入奶油,最后封口

    奥利奥雪媚娘的做法 步骤9
  10. 最后放入雪媚娘包装盒。建议当天吃完,当天吃,皮特别香。第二天就口感没有第一天那么好

    奥利奥雪媚娘的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-02-16 22:33:40
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奥利奥雪媚娘的答疑

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