烤鸡，烤牛肉腌制配方
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人做过这道菜
马小跳老师
云南沙甸，一个回族小镇，最有名的风味小吃当然是以烤鸡为特色的烧烤美食。今天和
大家分享我们每次聚会都必须上桌的烤鸡，烤牛肉腌制配方，腌制过的肉质鲜嫩，回味无穷！
大家分享我们每次聚会都必须上桌的烤鸡，烤牛肉腌制配方，腌制过的肉质鲜嫩，回味无穷！
用料
烤鸡，烤牛肉腌制配方的做法
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如图切好鸡块，切姜片放入备用。
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牛肉切片备用。
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放入盐，洋葱丝，葱末，生抽，花椒油，鸡蛋，草果面，十三香，小粉，熟油，用手抓匀。
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鸡肉里同以上牛肉腌制步骤。洋葱丝根据个人口味可放可不放，我觉得是跟着一起烤特别好吃😋。还有去腥的作用。
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这是我们去野外聚餐时腌制的一大盆本地牛肉，此刻流口水。🧚♀️
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主烤官用夹盘烤牛肉～
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烤好的牛肉刷上烧烤辣，可刷一点蒜油。裹入生菜里，这美味，脑补一下吧～😏
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看一看，洋葱和牛肉一起烤，太鲜甜拉～
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烤好的烤鸡，放入芝麻，辣椒，熟油，蒜油搅拌均匀。放入盘子🥏，大晚上的，看到这美味，口水呀～
小贴士
烤鱼不用放小粉和鸡蛋，用同样方法➕小米辣腌制，烤出啦也是特别美味。零失败哟～
