板栗羊腩(美善品)
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文哥的食色小厨
冬天离不开的是羊肉,今天用板栗和羊腩做板栗羊腩.
用料
板栗羊腩(美善品)的做法
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准备食材,板栗和羊腩.图中的包装羊腩盒马有售.
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羊腩放网锅中置入主锅,主锅加水盖过羊腩,
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设定5分钟/50度/速度5进行焯水
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清洗主锅,倒油20克,姜片20克
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加入洗净沥干的羊腩
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TM6设定7分钟/高温模式,TM5设定7分钟g/120度/小勺/反转,煸炒羊腩,将肉收紧
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加入所有调料,设定40分钟/100度/小勺/反转
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加入去皮的板栗,
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设定10分钟/varoma/小勺/反转(去掉量杯盖)
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装盘享用
小贴士
羊腩可以用羊排或其他部位代替,板栗可以用萝卜代替.
