线椒炒山药(家常)
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Simpleboluo
清炒山药味道有点淡，尝试加了几根线椒，感觉味道好多了。
用料
| 脆山药 | 1根 |
| 线椒 | 5根 |
| 盐 | 半小勺(3克) |
| 生抽 | 1锅铲 |
| 大葱 | 1/3根 |
线椒炒山药(家常)的做法
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如图备好材料。山药别切太薄，泡在清水中备用，炒之前再取出。
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葱花(没切断连一块了。)，线椒下锅爆香。
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下山药，加一锅铲生抽翻炒。
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加半小勺盐(约3g)。
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加入适量清水(如图)，大火翻炒，水快干时候再加入同样多清水，继续翻炒。
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水炒干后(如图)，起锅装盘。
小贴士
这道菜还是有些辣的，不能吃辣的可以不放线椒或者换成不辣的辣椒。
