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家常回锅肉
家常回锅肉
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面食菜鸟
老少皆宜的回锅肉，重庆人的
家常菜
。
选肉时二刀和三线肉都可以，根据自己的喜好！
用料
五花肉
300～500克
青椒
2～3个
姜
2片
郫县豆瓣
2勺
料酒
2勺
生抽
2勺
白糖
5克
蒜
1～2瓣
大蒜苗
2～3根
胡萝卜
1～2根
萝卜干咸菜
50～80克
家常回锅肉的做法
最好是郫县豆瓣哦
注：原谅非常时期没有大蒜苗和青椒
肉炒3～5分钟颜色变黄+郫县豆瓣酱+老抽（根据肉量添加豆瓣酱）
翻炒3～5分钟+咸菜+胡萝卜
小贴士
超级好吃，考虑到小盆友吃豆瓣酱没放太多。
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该菜谱发布于 2020-02-17 13:08:26
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