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真正酥脆的猫耳朵

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西布伦_j4gv的厨房  西布伦_j4gv

用料  

面粉 240克
鸡蛋 1个
白糖 15克

真正酥脆的猫耳朵的做法  

  1. 白面块120克普通面粉，搅拌一个鸡蛋，倒一半蛋液出来加入15克白糖7毫升食用油，根据自家面粉我倒了15毫升牛奶，一点点小苏打，一定不要多，红面块，浓红糖水半个鸡蛋液倒入120克面粉里。面和好醒一会，擀成薄片

    真正酥脆的猫耳朵的做法 步骤1

  2. 把两张放一起，中间刷一点水两张面饼用擀面杖擀一起，卷的时候表面再刷一点水从下往上卷，卷好在用手滚滚防止分开

    真正酥脆的猫耳朵的做法 步骤2

  3. 切成薄片

    真正酥脆的猫耳朵的做法 步骤3

  4. 油温5成小火炸

    真正酥脆的猫耳朵的做法 步骤4

  5. 出锅了

    真正酥脆的猫耳朵的做法 步骤5

小贴士

个人认为不要放酵母，昨天炸的全发起来，放冰箱冻了两个小时结果切不动，还没有不冻的省事，记住炸的时候火候不要大

上传你做的真正酥脆的猫耳朵

 
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该菜谱发布于 2020-02-17 13:47:02
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