茼蒿 | 1把 |
大蒜 | 6瓣 |
鸡精 | 半调料勺 |
味极鲜 | 1勺 |
醋 | 1勺(可不放,我是醋精) |
耗油 | 半勺 |
食用油 | 少量 |
食材~
茼蒿一把
蒜切成蒜末备好
把茼蒿清洗干净
茼蒿杆和叶分开
锅内放少量油
热油下蒜蓉
炒香
(好好闻呀~)
先放茼蒿杆炒断生,不着急放调料
再放茼蒿叶炒断生
1勺味极鲜
1勺醋(可不放,我口味偏酸,醋精)
半勺耗油
翻炒均匀
(1大把炒炒就这么一丢丢了哈哈)
出锅前放半调料勺鸡精,翻炒均匀就可以出锅啦~
贼简单
蒜蓉的味道和茼蒿的清香混合在一起
我搭配了一点点醋
酸酸香香
好吃~
晚餐~