烤羊排
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人做过这道菜
Cathyy婷
又一道老公的菜谱……哼🤷♀️
羊排需要提前一晚腌制入味。
羊排需要提前一晚腌制入味。
用料
| 羊排 | 500克 |
| 土豆 | 1个 |
| 玉米 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 孜然粒 | |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 盐 | |
| 葱 | |
| 姜 |
烤羊排的做法
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羊排自然解冻
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葱姜切片
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羊排里倒生抽
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倒料酒
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洋葱切块
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将葱姜洋葱放入羊排里
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放适量盐
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用手抓匀
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盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚，让羊排入味
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将土豆切片略微刷点油平铺在烤盘底部，玉米切段也刷一点油，羊排分散放到土豆片上，烤箱预热5分钟，230度上下火烤20分钟
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20分钟后拿出羊排，撒盐和孜然粒，调至160度再烤5分钟，最后拿出羊排撒孜然粉和辣椒粉再烤1分钟即可。
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开吃！
