香喷喷的烧卖
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人做过这道菜
清笔淡墨
在扬州时，爱吃烧卖。
昨晚梦回扬州，虽然并无波澜，就是平常日子，但是醒来后忽然想吃烧卖。
于是自己动手吧。
昨晚梦回扬州，虽然并无波澜，就是平常日子，但是醒来后忽然想吃烧卖。
于是自己动手吧。
用料
香喷喷的烧卖的做法
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香菇提前半天洗几遍然后泡水。木耳提前浸泡。糯米淘洗干净，然后用泡香菇的水煮糯米饭。煮饭期间把木耳，香菇，香肠，葱白切成丁。
预计饭快熟时开火，先放香肠丁，油锅煸炒到有香味，把其他丁放进去一起炒。
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八分熟的时候倒入糯米饭，搅拌均匀。
加酱油和葱绿。好香的糯米饭，我们家两个娃寻香而来各吃了一小碗糯米饭🍚
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买回来的饺子皮继续擀，擀得薄一些大一些。然后包起来。随便怎么包，自己喜欢。
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然后放入蒸箱。直接用锅蒸也可以。
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15分钟左右就好了。
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摆放时适当留点间距，蒸的时候会稍微扩张趴一点，太密的话容易粘连。
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吃不完的可以冻冰箱里，想吃的时候整一下就好了😁
