取半碗温水加入酵母与红糖,等酵母和红糖完全化开
加入过筛后的面粉,加入鸡蛋,搅拌均匀,无颗粒状。
取活底模具,倒入模具里放到热的地方,等待发酵,发酵至1~1.5倍大(我是在保温锅里发酵的时长接近2小时)。保温锅的温度大概35℃左右
发酵好后放上葡萄干、芝麻上锅蒸30分钟,然后关电等待5分钟后在起锅就可以了。(活底模具容易脱模)
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