KFC薯条原来只要五步~
0
人做过这道菜
liittle
疫情在家很想念KFC的薯条吗？
拿上家里的土豆就可以自己操作啦！
懒人本人又发掘出了一个简单又好吃的食谱啦啦啦~
拿上家里的土豆就可以自己操作啦！
懒人本人又发掘出了一个简单又好吃的食谱啦啦啦~
用料
| 土豆 | 2个 |
| 盐 | 两勺 |
KFC薯条原来只要五步~的做法
-
土豆切条洗干净，浸水泡十分钟（水里可以加一勺醋，薯条会更硬朗哦）
-
把泡好的土豆条倒入沸水中煮2－3分钟。
-
捞出放凉风干（这个时候最好把土豆条都分开摊好）
在保证够干后放入冷藏柜里冻至变硬（大概就是快结霜的程度）
-
拿出冻好的土豆条（不用放凉），直接中火炸两分钟后捞出。
-
将火调至大火倒入刚刚中火炸好的薯条复炸（这一步主要是使外皮更脆更有口感）。复炸的时候观察薯条，颜色微变即可捞出（大概也就一分钟不到的样子）
-
只要操作上面五步就可以啦，超级简单省事。味道和KFC的一样一样的😃
