温水化开酵母,和面。放置温暖地方发酵至两倍大。
萝卜喇丝,锅内放少量清水,大火烧开,让萝卜丝下水。焯水后过凉水,攥干。萝卜丝剁成末。
肉剁成肉糜,与萝卜混合。加入适量花生油、酱油、十三香、盐、葱末、姜末。
材料准备完毕。
擀面皮
包馅儿。
放入蒸锅,可二发可不发。
凉水入锅中火蒸十五分钟,关火焖五分钟。
开动!
上传你做的【兔妈味道】发面蒸包:萝卜肉馅