没拍过程图,其实很简单,1.面粉、水、玉米油、20g糖揉面,盖保鲜膜醒10分钟。
2.醒面的时间来做馅,约60克面粉炒变色加入100克白糖、20克奶粉搅拌均匀。
3醒好的面团分成N个(不要太大约三个饺子皮大小就行),擀面杖压扁抹玉米油(一定要抹油)后包馅,像包包子一样包起来后,压成长条
4烤箱预热240度,240度上下火放中间层烤8分钟(根据自家烤箱调节),看到全部鼓起来有点变颜色就可以了,拿出来放凉,脆脆甜甜。
上传你做的空心鼓包糖酥火烧