奶奶灰黑芝麻蛋糕
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人做过这道菜
小古月家的小姑凉
只为让胡先生长胖
秒杀其他戚风
真心好吃
本人较懒
搬运甜悦家食谱
只为留存以后方便自己做
秒杀其他戚风
真心好吃
本人较懒
搬运甜悦家食谱
只为留存以后方便自己做
用料
| 戚风蛋糕 | 6寸8寸都可以 |
| 鸡蛋 | 六寸加高3个普通8寸4个 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 砂糖 | 50克 |
| 黑芝麻酱 | 25克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 芝麻夹心 | |
| 芝麻酱 | 20克 |
| 砂糖 | 10克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 芝麻淡奶油 | |
| 砂糖 | 25克 |
| 芝麻酱 | 40克 |
| 淡奶油 | 400克 |
奶奶灰黑芝麻蛋糕的做法
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普通戚风步骤
牛奶玉米油打匀
加入过筛面粉搅匀
蛋黄分离
蛋黄加入搅匀
加入黑芝麻搅匀
烤箱150度预热
蛋清分三次加入砂糖打发
玉米淀粉第三次加入
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这个时候可以做黑芝麻夹心
牛奶砂糖黑芝麻酱小火熬成浓稠状放入冰箱
就是里面黑黑的
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淡奶油芝麻酱砂糖进行打发
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切片
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然后就可以自由发挥啦
真心推荐，超爱
