将鸡蛋液打散加入糖搅拌均匀
将泡打粉,盐与低粉混合后筛入蛋液中搅拌均匀。
分次加入融化的黄油搅拌成顺滑的面糊。
将面糊分成三份,其中两份分别加入抹茶粉和可可粉搅拌均匀。如果加入抹茶粉和可可粉后,面糊太稠可稍微加点全蛋液,千万别加多了。
将面糊装入裱花袋放冰箱冷藏1小时,取出面糊,烤箱预热180度。模具刷黄油散粉,倒出多余的粉,挤入面糊。先挤入原色面糊,然后是抹茶面糊,最后挤入可可面糊。轻振模具并放入预热好的烤箱,180度烤18-22分钟。烘烤温度仅供参考,根据自家烤箱调节。
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