炸鸡柳

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用料  

面包糠
鸡蛋 两个
淀粉 一勺
鸡精 半勺
料酒 一勺
3
鸡胸肉 1
胡椒粉 适量
五香粉 1勺
烧烤粉 适量

炸鸡柳的做法  

  1. 鸡肉切成条,加入料酒,盐,胡椒粉,五香粉,鸡精 淀粉腌制入味

    炸鸡柳的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散

    炸鸡柳的做法 步骤2
  3. 鸡肉沾上鸡蛋液后裹上面包糠

    炸鸡柳的做法 步骤3
  4. 测试油温:筷子放入热油中冒泡泡就可以开始炸了

    炸鸡柳的做法 步骤4
  5. 炸三分钟左右

    炸鸡柳的做法 步骤5
  6. 鸡柳两面金黄

    炸鸡柳的做法 步骤6
  7. 放在油纸上撒上烧烤粉

    炸鸡柳的做法 步骤7

小贴士

面包糠选择没有任何添加调料的,这样更健康哦!
如果选择已经添加盐等其他调料的面包糠,在腌制鸡肉的时候就不需要加盐了,不然面包糠里的盐味太重会很咸。
 
该菜谱发布于 2020-02-17 23:07:04
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